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奥さん歴35年。
おかみさん歴17年。
おばあちゃん歴7年です。
旦那頑固者料理人。
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<今日のまかない>チキンの香草焼き第二弾
前回は直火焼き。
今回はフライパンでジュウジュウ焼きです。
香味チキン

タイムとローズマリーの香草を細かく刻んで、鶏もも肉に擦り込んで、そこにカエンペッパーも塗り込んであるので、ピリピリエスニックなチキンになりました。
レモンをふりかければさらに、酸っぱ辛さが今日の夏日の暑さにはよく合います。

<本日のおススメ>
○季節限定の春野菜と平目のカルパッチョ
平目のカルパッチョ

○鮮度が良いサバのお刺身
○行者ニンニク、矢ショウガ、そら豆の天ぷら
全て食べるなら『今でしょう!』のメニューです。

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