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奥さん歴35年。
おかみさん歴17年。
おばあちゃん歴7年です。
旦那頑固者料理人。
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週始めは鰹効果で忙しく、中盤お暇で週末はお久しぶりのお客様で、

注文が集中すると、ちょっと、お料理の提供が遅くなってしまいました。


作り置きというのが大嫌いな大将のため、どうしても野菜剥き、

魚おろし、調味料の調合、ほとんどが注文がきてから始まるため、

お待たせしてしまうメニューが出てきてしまいます。

でも、確かにお惣菜屋さんの作り置きとは違う、できたての美味しさ。

それは間違いないと思うのですが。。。。難しいところです。


お客様がお帰りの後の、メッセージにホッとしますね♡

落書き7/1

落書き7/1*

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