FC2カウンター

Facebook

さんぼん木Facebookページも開設!「いいね!」を押していただいた方にはご来店時におつまみ一品をご提供いたします。

Twitter

カレンダー

06 | 2017/07 | 08
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -

最新記事

カテゴリ

プロフィール

さんぼん木

Author:さんぼん木
奥さん歴35年。
おかみさん歴17年。
おばあちゃん歴7年です。
旦那頑固者料理人。
やっと、人生が楽しくなってきた♪

月別アーカイブ

最新トラックバック

最新コメント

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

QRコード

QR
友達に教わった干しエノキ。

日曜日に友人宅でお泊まりして、朝作ってくれたみそ汁に入っていた、

干しエノキダケが、しっかり歯ごたえと、エノキの味が凝縮されていて、

美味しかったので、さっそく家でも干してみました。

エノキ → えのき

これで日持ちもするし、鍋に入れても美味しいとのこと。

といってもこれはあくまで家食べ様でありまして。

お店用の仕込みは、ワインにも合うように大将がローストビーフを作りました。

DSC_0152.jpg DSC_0165.jpg ローストビーフ

ボジョレー頂いてみましたが、美味しかったです!

コクがあるけど、重くなくて、渋さもないし、とても飲みやすくなっていました。

ほんとに美味しいです。


<余談>
この時期になると思い出す、前の店の時、解禁日になると、

いつも、「今日はボンジョレヌーボー解禁だじょー」と、

コンビニで買ってきたワインを持ってやってくる、オバカな1号。。





<< これ絶対おすすめ | ホーム | ボジョレー解禁 >>

コメント

コメントの投稿

URL:
本文:
パスワード:
非公開コメント: 管理者にだけ表示を許可する
 

トラックバック


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)


 ホーム