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やっと8月。

夏真っ盛りのはずなのに、ここのところ涼しい日が続いていますね。

周一の水泳も、年一回のビアガーデンも、涼しくてなんか違う・・・?


そんな中、ワン子達の散歩で、大将が夏の証拠を見つけてきました。

セミ8  生まれたてのセミ

なかなか遭遇しないですよね。


TVでは、今年の夏は蝉の声が少ない異常な夏だと言っていましたが、

ワン子達の散歩コースは、公園の木々に囲まれているので、たくさんの蝉の声が聞こえます。

それでも、去年と比べると少ないのかも。


去年の秋天白区デビューの私らにはわかりませんが。



やっと、夏を見つけたこの時期に食材では秋を見つけてきました。

今年初の祖父江産の銀杏です。

銀杏

愛知県の祖父江町は銀杏の名産地なのだそうです。

そして、大将の生まれ育ったところでもあります。


銀杏って黄色いものだと思っている人もいますが、

翡翠のようなきれいな緑色の実が、本当においしい銀杏の色です。


<煎り銀杏>

または、<銀杏と松茸>の贅沢かき揚げはいかかでしょうか。




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