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Author:さんぼん木
奥さん歴35年。
おかみさん歴17年。
おばあちゃん歴7年です。
旦那頑固者料理人。
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さて、本日1月の最終営業日です。

またまた寒い日に逆戻りですね。

明日の1日カレー用意できました!

芯から温まる生姜をいっぱい煮込んだ牛すじカレーです。

明日のランチタイムから、なくなるまでのご提供‼️

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本日の日曜日は通常営業です。

おすすめは、〈モウカザメのフライ〉

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サメというと匂いが気になるかと思いましたが、全く匂いはありません。

想像以上に身も柔らかく美味しいですよ。

他にも大将の隠しメニューがあるかもです。

大将お任せでご注文お待ちしておりますm(__)m
〈今日の賄い〉菜花のベベロンチーノ

今日も春の兆しを感じながらの賄いです。

日中も何となく今までよりは吹く風に暖かさを感じられました。
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明日の日曜日はランチから通常営業です。
〈今日の賄い〉チキンのトマト煮込み

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いつものトマト煮込みに、クルクルマカロニが入ってボリュームアップ。

緑の野菜は菜の花です。

おすすめは春山菜の天ぷら。
昨晩は驚きの方々のご来店でした。

前のお店のお客様方で、仲のよい4人の青年達でしたが、前のお店より更に遠くなってしまったので、なかなかこっちで集まるのは難しいはず。

あの頃独り旅が好きで、一番自由人ぽい感じがしていたM君だけが欠席でしたが(その理由が驚きの、お子さんのインフルって、パパしてるよ)実に懐かしい面々に嬉しい夜でした。

今年のお正月、東京の孫っちがお気に入りで離さなかったバリのお土産太鼓をくれたのがその中のO君だったので、実は今年に入って直ぐにその兆候があったのかも☺

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みんなで会うのも久しぶりだったらしく、そういう場所にさんぼん木をわざわざ選んでくれてありがとうm(__)m
昨年高山に旅行した時、街中の雑貨屋さんで見つけてめちゃくちゃ可愛くて即買いした人参君と、大根くん。

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このシュールなたたずまいがなんとも癒されます。

バックにある婿殿の母上の手作り野菜の中から飛び出したようなマッチングです。

お客様からも「可愛いね〜」と好評だったのに…



落下により、無惨な姿に…。・゜・(ノД`)・゜・。

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ショック😨‼️

またあのお店に買いに行きたい~


本日の夕方18時から貸切宴会となっております。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。m(_ _)m

〈今日の賄い〉釜揚げうどん

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アカシャ海老のかき揚げ付き。
明日の夜の営業は多人数様の宴会のご予約を頂いておりまして、ほぼ終日貸切宴会となってしまいます。

ご来店を予定されておりましたら、申し訳ございません。

カウンター席も全てうまっております。m(_ _)m


〈今日の賄い〉八宝菜

寒い日はとろみ系のものが暖まります。

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今日の定休日はある目的を持って京都に行ってきました。

高速道路の渋滞は想像どおり、2時間は余分にかかってしまったけど、事故もなく無事に行ってこれたので良しです。

ネットで見つけた可愛らしい手作りのお人形を作っている会社まで作品を見せてもらいに出かけたのですが、この忙しい時期にもかかわらず、とても親切丁寧に案内をしてもらえました。

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ひとつひとつ手作りされた暖かさを感じます。

思わず、あれもこれも欲しくなってしまって…


お人形に夢中になりすぎてお昼を食べ損ねたので、帰りに立ち寄った天下一品ラーメン。

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気のいい店員さんとのおしゃべりを楽しんでこれから帰路に着くとします。
昨日の夜から大寒波到来ということで、ニュースで注意を呼びかけられていた名古屋市。

予報では早朝6時には積雪のはずだったのに、朝ワクワクと目覚めるも、いつもの寒い朝でした。

それでも7時ごろになると、今年初めての雪がチラチラしてきたので、寒い中大将は車のタイヤをスタットレスに換えて、タイヤテーンも用意して準備万端備えていたのですが、天白区に限っては結局積雪なしの日中でした。

それでも寒波の影響で気温は上がらず、寒さ今季一番なのは間違いないです。

そんな寒い日の賄いは暖まるようにとボルシチです。

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真っ赤な色はケチャップではなくて、ビーツという野菜の赤い色だそうです。

もちろんホールトマトも入っていますが、トマトでは出ない真紅です。

キノコはマッシュルームよりも美味しいからと、寒しめじが入っています。

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シャキシャキとした食感も味もいいですよ。



夜になり、深々と雪が降り続いて道路が白くなってきました。

明日は積もりそうですね。


こんな足元の悪い中、ご来店頂きましたお客様方に感謝です。

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